Recetas
Un postre saludable y que nos permite disfrutar del capricho o la necesidad de comer chocolate es el que os presentamos hoy, muy fácil de hacer e ideal para aprovechar la fruta madura, aquí tenéis la receta de Crema fría de chocolate y plátano, bastan tres ingredientes y diez minutos para prepararla
Bodegas
Espumantes, vinos, dulces y postres frutales tienen cada uno su pareja. Cree sus propias alternativas con este breve repaso de los expertos en chocolates y viñas del país.
Cheffs
Manuel Angresola y Miguel Señoris presentan dos tartas de su repertorio en Dulcypas #427
Marcas
Milka relanza al mercado argentino su oblea rellena cubierta con chocolate y trozos de avellanas: Nussini.
Tecnicas de trabajo con chocolate
Confiterias
Los alumnos tuvieron la oportunidad de aprender a elaborar brownies de helado de vainilla y chocolate
Mundo
Durante la inauguración del museo ‘Choco-Story Uxmal’, el empresario Agustín Otegui señaló que se usan grasas vegetales y no cacao para elaborar los chocolates comerciales.
Recetas
Comer dulces está entre los placeres de la vida, pero si quieres mantener un peso saludable lo mejor es elaborar las versiones más ligeras de los postres tradicionales. Como esta torta de chocolate light
Proveedores

El chocolate no sólo se come, ¡también se pone en el cabello! Conoce todo sobre este tratamiento capilar hecho a base de cacao para nutrir y alaciar tu pelo

Curiosidades
¿Se te antoja? Pues déjame decirte que es el nuevo ingrediente que Pizza Hut piensa agregar a su menú. Claro que irá a un formato algo distinto.
Curiosidades
Además del chocolate negro, del chocolate con leche y del chocolate blanco, está el chocolate rubio, un producto elaborado a partir del chocolate blanco, su caramelización a baja temperatura da como fruto un chocolate untuoso y con un delicioso sabor a caramelo y galleta de mantequilla ligeramente salada.
Reviews
Historias en la semana de la dulzura.
Choco Arte
El pintor Roberto Orallo expone la muestra conjunta 'A tres voces' en colaboración con su hija Julia y el cocinero del restaurante Annua, Óscar Calleja
Encuesta
Cual es la fruta que preferis bañada en chocolate?