Choco sex
Mas llá de las preferencias, ¿Qué dicen los científicos? ¿Es cierto que una dosis de chocolate puede reemplazar un encuentro íntimo?
Recetas
Con el chocolate que más te guste, sea el blanco, con leche o negro, podess hacer una sorprendente tableta de chocolate con un crocante de pipas de calabaza, será una ‘golosina’ original y delicioso con el que endulzar la sobremesa o darse un capricho a media tarde. Toma nota de la receta paso a paso.
News
Habrá una gran diferencia entre el aumento de la demanda y la baja de la producción, según advierten Mars y Barry Callebaut, dos empresas líderes del sector.
Tecnicas de trabajo con chocolate
Confiterias
Crema y Chocolate se dedica desde 2010 a la repostería creativa con dos establecimientos.
Espectaculos
Llega El cine cocina, un festival culinario que viaja por Asia y Europa
La 20 edición del Salón del Chocolate, que finalizó ayer en París, Francia, fue una verdadera galería de sabor, color, elegancia y convergencia cultural, ya que decenas de chefs, diseñadores y empresarios de todo el mundo presentaron prendas de vestir, postres y destinos turísticos.
Curiosidades
Un estudio que demuestra que, en verano, alrededor del 80% de la población consume el postre congelado alcanzando una ingesta per cápita anual de 6.9 kg
Curiosidades
Fue presentado en Bélgica y se necesitaron 27 mil unidades del delicioso dulce.
Mundo
Pese a que el precio del cacao subió a su nivel más alto en tres años, el empresario pronostica que las ventas de 2014 superarán el récord del año pasado de 10 millones de dólares.
Bombonerias
La chocolatería artesanal Rapa Nui, con sede original en Bariloche y sucursal en Recoleta, ofrece esta delicia que es furor: el Fra Nui. Enterate qué es y dónde se puede comprar.
Choco Salud
Es un ejemplo raro de alimento que está riquísimo, que nos pone alegres y que, encima, nos aporta beneficios y no engorda demasiado. El chocolate esconde además un producto milagro que aporta numerosos beneficos para nuestro organismo y que es completamente natural. Lo recomiendan incluso para hacer dieta y para los pacientes en depresión. Y atento: ¡no es tendencia huir del chocolate!
Choco Moda
Por vigésima vez, la capital francesa reúne durante cinco días a los mejores chocolateros del mundo y organiza desfiles de moda con diseños de cacao al cien por ciento
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