A pocos días del Domingo de Pascuas, te proponemos hacer huevos artesanales y, desde ya, te avisamos que ésta puede ser una actividad no tan complicada -como se cree- y que incluso pueden participar los más chicos, y ni hablar del ahorro de dinero (ya que el precio de los huevos nos sorprende más cada año).

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¡Hola! Estamos a menos de un mes de los festejos de Pascuas, y quiero proponerles algunas ideas y técnicas para quienes decidan hacer en casa los huevos y figuras.

Siempre que hacemos figuras debemos contar con moldes, actualmente se consiguen moldes nacionales (Argentinos) con diseños de vanguardia.

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Es muy común que emprendedores chocolateros nos cuenten que comenzaron su experiencia haciendo huevos de pascua, tal vez con “chocolate pre-templado”, (que no es otra cosa que baño de repostería, con aceite vegetal hidrogenado en lugar de manteca de cacao). Algunos, sólo vendiendo entre amigos, venden 500 o más.

Sin embargo, este nicho del negocio solo cubre 1 mes al año, ¿y el resto del año?

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Hace algunos días, ya te contamos un poco sobre la historia del huevo de Pascua y que éste no siempre fue de chocolate, tal como lo conocemos hoy.

Por eso, si además de ser un apasionado/a del chocolate, te gusta preparar todo en tu casa, te dejamos una receta bien básica sobre cómo preparar huevitos, ideal para esta semana de pascuas. Incluso si solés comprar en el supermercado o en el kiosco, pegale una leída a la receta y vas a ver qué es fácil de hacer, te vas a ahorrar dinero, los vas a hacer a tu gusto e incluso, si querés, vas a poder hacer más cantidad para regalar a otras personas a muy bajo costo.

Los ingredientes son:

- 1/2 kg. de chocolate cobertura
- Pincel de cerda blanda Nº 10
- Moldes para huevo de Pascuas

Y la preparación…

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Un elemento infaltable hoy en día durante las Pascuas es el tradicional Huevo de Chocolate, relleno con confites y algunas sorpresas que generalmente son juguetes. Sin embargo, no siempre los huevos fueron de chocolate, ni siquiera tuvieron confites o sorpresas.

Regalar huevos decorados es una costumbre que se originó en Europa y Medio Oriente antes del cristianismo. Desde épocas tan lejanas como la persa, la egipcia, la griega y la romana, los amigos intercambiaban huevos decorados cuando comenzaba la primavera (para los países del hemisferio norte), como símbolo del renacer de la naturaleza. En Roma las mujeres embarazadas cargaban con un huevo porque se creía que con él podrían conocer el sexo del niño al nacer.

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