Queremos empezar la semana con un más que clásico y típico bombón argentino: el bon o bon. Es una golasina que ya es casi un símbolo en el país, por lo que queremos contarte su historia y como hoy en día se comercializa en todo el mundo, incluso adaptándose a los gustos de cada país. También te damos una receta similar para hacerlos bien caseros…

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Estamos culminando el mes de mayo, el mes del gran bicentenario argentino, durante el cual se realizaron numerosos festejos para conmemorar semejante momento histórico. Y hubo un elemento infaltable en estas celebraciones, algo que cada 25 de mayo está presente en la mayoría de nuestras mesas, un símbolo, una tradición: la de servir un delicioso chocolate bien caliente. Por eso hoy queremos contarte cómo surgió esta bebida en los países hispanos y, como si fuera poco, te vamos a dar algunos consejos para preparar el mejor chocolate !!! Ideal para acompañar con churros…

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Hoy queremos continuar con la apasionante historia del chocolate y los chocolateros suizos…

Los primeros fabricantes establecieron sus manufacturas en antiguos molinos de harina o en aserraderos; otros asentaron sus fábricas en las riberas.

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Termina la semana, se nos viene un fin de semana con algunas bajas temperaturas, así que… ¿qué plan sería mejor que disfrutar de un buen chocolate suizo, mirando una peli y bien tapaditos? Y por qué chocolate suizo y no otro te preguntarás… Porque es uno de los más reconocidos a nivel mundial, si bien el cacao no existe en esas tierras, los suizos han sido grandes chocolateros, y hoy te contamos cómo comenzó esta industria allí y cómo llegó a convertirse en una de las más destacadas, hasta el punto de asociar la palabra chocolate con este país.

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Si sos un apasionado/a del chocolate en todos sus sentidos, seguramente te gustará saber todo acerca del mismo. Por eso hoy te contamos la historia de la palabra chocolate, es decir su etimología, sus orígenes y significado en las tribus precolombinas y cómo aún hoy en día hay discusión sobre las raíces de esta palabra.

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Hace muy poquitos días se inauguró una muestra dedicada exclusivamente a nuestro producto favorito. Bajo el nombre “Cacao y chocolate”, la expo tiene lugar en el estado de Jalisco, México, y está atrayendo a muchos visitantes interesados en conocer un poco más sobre este maravilloso alimento que supo convertirse en la “bebida de los dioses” durante el imperio azteca.

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Sabemos que hay eventos, ferias y festivales dedicados exclusivamente al chocolate, entonces ¿por qué no habría de haber lugares donde el principal objeto de contemplación sea el chocolate?

Estamos hablando del Museo del Chocolate, o “La Xocolata“, ubicado en la ciudad de Barcelona, España. El Museu de la Xocolata fue inaugurado en el año 2000 y al día de hoy es uno de los 10 museos más visitados de la capital catalana. Y esto es porque ofrece distintas actividades que incluyen a toda la familia y logra una interesante fusión entre chocolate y cultura.

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