Excelente Jornada a todos los amantes del chocolate.

Hoy desde Chocozona les proponemos que se animen a realizar decoraciones con choco. ¿Creen que es difícil? Pues no lo es tanto. Vamos a empezar con algo sencillito que nos motive a seguir realizando cada vez más cosas.

¿Qué les parecen unas flores de chocolate?

Pues no lo dudemos más y pongamos manos a la obra.

Primero, como siempre los ingredientes:

100 gr. chocolate
1 manga pastelera desechable
papel vegetal

Y ahora sí la metodología:

Troceamos el chocolate y lo llevamos al microondas durante un minuto, teniendo siempre en cuenta el calor residual.

Lo retiramos y terminamos de ayudar a que se derrita bien removiéndolo con una cuchara.

Trabajaremos el chocolate a temperatura ambiente.

Lo introducimos en la manga pastelera y le cortamos la puntita.

Y ahora es donde desplegamos todo nuestro potencial creativo: dibujamos las figuras sobre el papel vegetal, en este caso, florcitas.

Y una vez que terminamos nuestra producción la colocamos en la heladera.

Las retiramos cuando ya tengamos que decorar: tortas, cupcukes, budines, etc, ect..

A ponerse creativos y a contagiar el espíritu a los más pequeños que se divierten mucho con estas técnicas (ni hablar cuando llega el momento de la degustación)

Delicioso domingo Comunidad del Chocolate.

Estamos inmensamente felices de festejar en Argentina el Día del Maestro.

Nuestros saludos a todos aquellos que día tras día realizan la maravillosa labor de enseñar y educar  a niños y a grandes.

Como muchos de Ustedes se reecontrarán con ellos, recién mañana, desde Chocozona le proponemos preparar con sus propias manitos unas ricas galletas de chocolate para sorprenderlos y agasajarlos. ¡Exitos!

Vamos a necesitar:

230 gramos de chocolate semiamargo

50 gramos de chocolate blanco en trozos

50 gramos de chocolate semiamargo en trozos

60 gramos de manteca

120 gramos de harina de trigo leudante

50 gramos de nueces

2 huevos

½ taza de azúcar negra

1 cucharadita de esencia de vainilla

Empezamos fundiendo los 230 gramos de chocolate semiamargo con la manteca.

Luego, batimos a blanco los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporamos a la mezcla el chocolate fundido, asegurándonos que quede la masa bien integrada. Agregamos harina tamizada.

Picamos las nueces y las mezclamos con los trozos de chocolate blanco y semiamargo…¡Delicioso!

Incorporamos la mitad a la mezcla anterior.

Lo dejamos reposar aproximadamente unos 15 minutos a temperatura ambiente, mientras  precalentamos el horno a temperatura moderada.

Sobre una placa enmantecada, colocamos cucharadas de la preparación, teniendo en cuenta que queden bien separadas entre sí.

Esparcimos en la superficie el resto de las nueces y trozos de chocolate, llevamos al horno durante unos 10 minutos, retiramos y dejamos enfriar.

Ya es más que sabido de la necesidad de tomar una copita o vasito de vino por día para cuidar y fortalecer  nuestro corazón. Pero afortunadamente, para quienes no disfrutamos de la degustación de vinos y tenemos otras preferencias hay muy buenas noticias de la mano de nuestro amado chocolate.

Y es que afortunadamente, los científicos siguen realizando estudios y descubriendo  nuevas propiedades de este, cada vez, más sano vicio.

Pues bien, no los dejo más con la intriga y paso a contarles. Según un estudio publicado en British Medical Journal, en el Reino Unido se han llevado a cabo nuevos y diferentes estudios sobre el choco. Específicamente científicos de la Universidad de Cambridge observaron y analizaron a más de 110.000 pacientes y compararon los riesgos de enfermedades cardíacas y cerebrales entre aquellos que consumían niveles bajos de chocolate (menos de dos barras a la semana) y quienes consumían niveles más altos (más de dos barras).

El resultado fue implacable: quienes consumieron más chocolate, redujeron el 37% de enfermedades cardiovasculares y el 29 % en derrames cerebrales.

Dato más que relevante e importante. Asique amigos de esta deliciosa comunidad, tenemos otro motivo más para disfrutar de nuestro amado alimento. Eso sí recuerden ser módicos en sus deleites diarios…aunque cueste mucho!

¡Buen domingo Comunidad del Chocolate!

Hoy queremos saber cuál es la preferencia de todos Ustedes a la hora de realizar un regalo.

¿Cómo agasajamos a una persona especial? Por lo general en lo que uno piensa inmediatamente son bombones o flores o incluso ambos. Los invito a Ustedes a que se sinceren con nosotros y que nos den su opinión.

Personalmente, los chocolates son mejor, por una simple razón: Se disfrutan con todos los sentidos.

Uno puede oler el chocolate e identificarlo inmediatamente, e incluso imaginar como se sentirá en la boca ¿Acaso no has pasado frente a una bombonería o fábrica de chocolate e inhalaste más fuerte para que ese delicado aroma inunde tu cuerpo?

El brillo del chocolate entra por los ojos, al igual que la forma del mismo e incluso de su presentación, sea una caja, una delicada bolsa o un pack.

Cuando uno toma un bombón o una barra de chocolate, el tacto entra en la escena del juego e incluso nos anticipa la resistencia que tendremos para saborearlo, resistencia que se siente y que se escucha al momento de morderlo y finalmente degustarlo en nuestra boca….infinito placer!

Si, si…estoy de acuerdo, de las flores podemos decir que capta muchos de nuestros sentidos…pero aún, personalmente, no conozco persona que se haya animado a comerlas.

Obviamente, sólo es cuestión de gustos…Contanos ¿Cuál es el tuyo?

De más está decir que el chocolate es una materia prima muy noble.

Noble, en tanto es único en sus cualidades (tipos y formas) y también en el sentido que nos permite trabajarlo en una diversidad de maneras.

Ya sabemos que con él podemos realizar coberturas, rellenos, infusiones frías y calientes, bombones, mousses, etc, etc, etc.

Y son muchos los maestros chocolateros que se han convertido en verdaderos artistas, tanto en el arte de catar como en el arte de modelar, dar forma al chocolate. Se han hecho todo tipo de esculturas en distintas ferias y festivales de todo el mundo, todas ellas destacadas por su exactitud y también por su magnitud.

Hoy, desde Chocozona los invitamos a transitar la vida sobre chocolate…pero no metafórica sino literalmente hablando.

Les presentamos distintos modelos de zapatos que han sido realizados con esta exquisita materia prima…

Acaso ¿Cabe alguna duda que el chocolate está de moda? ¿Y que la vida se lleva de otra manera sobre chocolate?

Este mes de Julio, Drimer Chocolate ha decidido sorprendernos gratamente.

Primero con el lanzamiento de las tabletas de chocolate belga semiamargo “Paladar Negro” y ahora con sus nuevas “Monedas Top Five”, las monedas de los deseos.

Exquisito chocolate de alta calidad, derritiéndose en tu boca tras tu elección del deseo del día: salud, dinero, amor, pasión y éxito. Todos anhelos para deleitar con nuestro paladar.

¿Dónde las podés encontrar? En todas las estaciones Full de YPF y a sólo $ 1,- la unidad.

Lo verdaderamente novedoso de este exquisito producto, es que con el Drimer no sólo apuesta al mercado de consumidores finales sino también a las empresas, a las cuales les brinda la oportunidad de aplicar su logo en ambas caras de la moneda.

De esta manera, las empresas pueden realizar deliciosos regales empresariales a sus proveedores y clientes, tanto internos como externos.

Ya sabemos que de la mano de esta prestigiosa empresa sólo podemos esperar gratos momentos junto a nuestro amado chocolate, pues créanme que ésta no es la excepción.

Los invito a probarlos y dejarnos sus comentarios.

Los amantes del chocolate tenemos un nuevo motivo para festejar. Y no es para menos, Drimer ha lanzado al mercado un nuevo producto y eso para nosotros siempre es una buena noticia.

“Paladar Negro” es una deliciosa tableta de 40 gramos de Chocolate Belga semiamargo, que se destaca por su tentador sabor y brillo (indicio de la alta calidad de su materia prima), su parejo color y, suave y refinada textura.

Este producto de excelente nivel puede adquirirse en todo el país en las estaciones FULL de YPF y en muchos otros puntos de venta que pueden consultar en www.drimerchocolates.com.

Como bien ha expresado Diana Drimer, creadora de esta prestigiosa marca de chocolates: “Con este producto nos propusimos acercar a todos los puntos del país  la experiencia del buen chocolate”.

Asique amigos chocolateros…A probarlo ya!…Y contarnos la experiencia!