Diciembre es un mes de fiestas. Pero cuando decimos fiestas no sólo nos referimos a los festejos navideños y de fin de año en nuestras casas. También es muy común que por estas épocas las empresas para las que trabajamos hagan sus propias fiestas o eventos invitando a muchos de sus empleados.

También están esas reuniones con amigos o familiares que quizá no vemos muy seguido y que durante las cenas de Navidad y Año Nuevo no pueden estar con nosotros.

Y el chocolate no podía dejar de ser parte de estas celebraciones, y menos en una de sus mejores formas: la fondue.

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Si sos aficionado/a a las fuentes y cascadas de chocolate, si sos de los que no pierde ocasión para realizar fondues en casa –para compartir con la familia y los amigos-, prestá atención a esta noticia. Se trata de la fuente de chocolate más grande del mundo. Son ríos y cascadas de chocolate que, justamente por su extensión, forman parte del famoso libro Guiness de Records.

Esta fuente se encuentra en la ciudad de Las Vegas, estado de Nevada, en los Estados Unidos. Sabemos que esta ciudad se caracteriza por sus excéntricos hoteles y el Bellagio no podía ser menos ya que en su paseo de Spa Tower ha dispuesto esta inmensa cascada. La misma fue creada por (más…)

Hoy te vamos a mostrar un artefacto especialmente diseñado para aquellos amantes del chocolate que se dedican a elaborar productos artesanales a base del mismo. Se trata de una templadora de chocolate, de 5 kg, con la cual vas a poder derretir y templar tu chocolate para elaborar los más exquisitos postres.

Chocodip® es una máquina única en el mercado que nos permitirá templar, moldear, colorear, bañar, fundir y mantener el chocolate templado para poder trabajar en forma continua. La misma fue desarrollada por técnicos y maestros chocolateros expertos en el tema con el objetivo de lograr un templado de primera calidad y sin mayores esfuerzos. Es decir que su avanzada tecnología, la cual la hace una máquina eficiente y precisa, te permitirá enfocar toda tu atención y creatividad en fabricar los chocolates más ricos.

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Si te gusta preparar fondues o cascadas de chocolate y querés hacerlas con los mejores ingredientes te recomendamos el uso del chocolate LUXURY BELGIAN, especialmente elaborado para el uso en fondues, cascadas, elaboración de postres gourmet y tortas.

Estos chocolates, elaborados con materias primas 100% naturales y provenientes de Bélgica, se presentan en 9 versiones:

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Nunca fue tan apropiada esta expresión, porque cuando se conoce una auténtica fuente de chocolate uno quiere volver una y otra vez a la misma.

¿Pero qué es una fuente de chocolate?

Es simplemente como las de agua, pero en este caso de chocolate.

Y no… no es sólo el delirante sueño de algún goloso o apasionado por el chocolate, sino mucho más que esto, es la obra de aquellos que seguramente se derriten por el chocolate pero que, además, han querido llevar a cabo ese sueño brindándonos a los demás la posibilidad de disfrutar de tanto chocolate.

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Siempre se habla de lo exquisita que es la fondue de chocolate. También sabemos que con el chocolate podemos “embadurnar” lo que más se nos antoje: frutas, galletitas, entre otras cosas.

Pero aunque es un postre verdaderamente delicioso, no se suele preparar mucho porque se cree que es muy difícil o que hay que tener elementos muy específicos para realizarlo. Si bien hay fuentes y utensilios especiales para hacer fondues, de todas formas no son indispensables. Con una buena olla de teflón y una buena marca de chocolate que se derrita bien ya es suficiente.

Por eso acá, te dejamos un video con una receta básica de fondue que va a hacer que el próximo fin de semana estés queriendo preparar la tuya. Además ahora que se viene el otoño y las temperaturas comienzan a bajar, es una preparación ideal para disfrutar en casa, con amigos, mientras miramos una buena película.

Después contanos cómo te salió tu fondue.