Todavía siento en mi boca el sabor del chocolate con leche en rama que acompañó esta tarde mi merienda. Todavía tengo la sensación de las ramitas deshaciéndose lentamente contra mi paladar. Todavía tengo ganas de repetir la experiencia que, sinceramente, ha sido deliciosa.

   Pero lamentablemente ya pasó, ya forma parte de mi pasado y con toda seguridad parte de mi futuro. 40 gramos de suave chocolate servido en potecito de plástico para compartir, no entre muchos, pero ideal para dos, de la mano de BONAFIDE y por $4,50… excelente equilibrio entre precio y calidad.

   Hace mucho que no disfrutaba del chocolate versión en rama, y esta tarde recordé la delicadeza de la textura de este tipo de chocolate, potenciada por la elección de chocolate con leche con sabor a avellana y acompañada de una buena taza de café con leche… altamente recomendable.

   Por si no lo tienen presente, viene en un pack que juega con distintas tonalidades del color rojo (sin salirse nunca de la gama de los oscuros) y nos tienta con la imagen de la rama de chocolate.

   Yo lo he conseguido en el kiosco de la esquina de casa, asique tiene distribución en kiosco y, obligadamente en las franquicias de Bonafide, donde si no me equivoco, también se lo puede encontrar en tamaños mayores.

   No será como el chocolate en rama que se consigue en Bariloche pero para los pocos metros que me separan de mi kiosco y el buen precio, la verdad, nada envidiable… ¿ O será que tengo que volver a esta hermosa localidad de Río Negro?

Acepto sugerencias…

El subte a las 19 horas es un infierno. A veces tengo un poco de sabiduría y decido hacer las cosas lentas, como protesta al ritmo de vida que me han y me he impuesto.

El beneficiario directo de esto es el puestero de la estación, ya que en esos momentos es mi parada obligada. A veces voy decidida a comprar y otras hago “TA-TE-TI”, y esta vez la suerte la tuvo: TOFI.

Tres cuadraditos de chocolate con leche (definitivamente no el mejor) relleno con dulce de leche (que casi no se encuentra) con sabor a rhum (que no sé cómo, pero se siente).

Hacía mucho tiempo que no comía un TOFI, y eso que este chocolate sí que tiene permanencia en el mercado, es más, es uno de los productos más clásicos de ARCOR. TOFI fue el regalo de algún noviecito de mi infancia, chocolate dulce para compartir…pero la verdad es que no sé si es que justo tuve la mala suerte de agarrar uno que no es el representativo actual del producto, pero si realmente lo es, poco queda de ese famoso eslogan “cuerpo de chocolate, corazón de dulce de leche”. Porque la calidad del chocolate ha bajado mucho y el relleno es bien escaso.

No es la idea defenestrar a un clásico del chocolate, mucho menos yo, que no soy una voz autorizada, sólo soy una persona que con cierta constancia (más de la que debiera) disfruto del chocolate, pero la verdad que cuando terminé de comer el tercer cuadradito, el chocolate no me dejó nada, es decir, por lo generar suelo pensar “por qué Dios, esto se ha terminado” ó “me comería otro más”. Esta vez más que un pensamiento tuve una sensación de desilusión por algo de lo que tenía un buen recuerdo y ahora me ha quedado una experiencia “ni” y la verdad es que creo que la vida debe ser vivida intensamente, y en esa manera de vivir no hay lugares para “nis”… ó quizás yo sólo tuve la mala suerte de manotear el TOFI equivocado.

¿Ustedes que dicen?

Debo confesar que el censo me agarró desprevenida. Suelo tener antojo de algo dulce después del almuerzo. Y suelo tomar un café para no comer tanta azúcar. Pero ayer fue censo y fue feriado, y un feriado amerita algo más que un café, o en todo caso algo para acompañarlo. Pero no tenía nada dulce. Salí ilusa a buscar un kiosco abierto pero no encontré nada. Asique me tomé el café y me dormí una larga siesta. Cuando me desperté a las 6 de la tarde, la vida había vuelto a la calle y salí a buscar mi chocolate…pero sólo tenía un kiosco abierto repleto de gente comprando provisiones. No encontraba nada que me llamara la atención. Revisé la estantería de lado a lado, una y otra vez. Nada me convencía asique me decidí a probar un chocolate que no había probado hasta entonces: Cofler Block.

Creo que lo que me llevó a elegirlo fue el packaging: primero, el color, amarillo, bien llamativo, pues no es un amarillo pastel sino un amarillo “vivo” y en segundo,  ese trozo de chocolate repleto de maní, y es que a mí me gusta mucho el maní y las almendras. Y la verdad es que la imagen no miente. Cada trozo de chocolate que mis dientes partían dejaban entrever pedazos enteros y contundentes de maní. Era realmente un block, 38 gramos de chocolate con leche en un sólo bloque. Chocolate para uno, imposible de compartir, porque con el agregado de maní cuesta hacerlo sin que se pierda parte de su contenido.

Amo cuando el chocolate se parte en mi boca haciendo “crack”, y amo cuando no sólo debo saborearlo sino también masticar el maní ó las almendras.

Debo reconocer que no es del mejor chocolate que he comido, hay otros de mejor calidad, más suaves en su sabor y más macizo en su consistencia, pero tampoco es un chocolate para despreciar.

Los invito a que lo prueben y me digan Ustedes que les parece. ¿Se animan?

Como todos los findes siempre nos juntamos con amigos en casa para ponernos al día de las novedades de la semana y de las cosas que están por venir.

Sinceramente, no nos gusta comer facturas asique siempre acompañamos nuestros tés y cafés con leches con masitas y chocolates.

Una de mis amigas ayer se apareció con una bolsita de chocolates Cadbury, lo cual no sólo implica una buena inversión sino satisfacción garantizada.

Tuve la suerte de probar un chocolate que siempre quise comer pero que hasta ese momento no había tenido oportunidad, un chocolate que, sinceramente, anticipo hace honor a su nombre: TRES SUEÑOS.

Sé que ya tiene tiempo en el mercado pero no por eso voy a dejar de compartir con Ustedes la sensación que me provocó esta barra de cuatro cuadraditos de chocolate. Cuatro cuadraditos, cada uno de ellos compuestos por tres capas de los más deliciosos chocolates. En la base, chocolate con leche, en el medio chocolate blanco y arriba mi casi preferido chocolate semiamargo, ya que si hubiera sido amargo, hubiera estado mejor…. en fin, gustos que uno tiene.

Es increíble como pese a contener cada cuadradito tres capas de tres chocolates distintos, el paladar puede distinguirlos perfectamente y saborear al mismo tiempo la mezcla de los mismos en nuestra boca. Sensación más que placentera, un verdadero sueño.

24 gramos de chocolate sumamente disfrutables para quienes, como yo, gustan de distintos tipos de chocolates. 24 gramos para comer solito ó para compartir.

La verdad que no entiendo cómo pude dejar pasar tanto tiempo para probar esta exquisitez, si tanto su nombre como su packaging siempre llamaba mi atención en los distintos kioscos por los cuales suelo hacer escala. Lo que puedo asegurar es que ahora que lo probé, voy a seguir comprando.

Y Ustedes ¿Ya lo han probado ó están esperando que alguien se los regale? Si su respuesta es la última opción recuerden que siempre está bueno hacerse un regalito.

Seguimos repasando los distintos tipos de chocolate existentes en el mercado. Hoy es el turno del chocolate con leche, uno de los más comercializados y preferidos de muchos.

Historia

La invención del chocolate con leche tuvo lugar alrededor del año 1875 a través de Daniel Peter y gracias al aprovechamiento de la harina láctea (leche en polvo) creada por Henri Nestlé. (más…)

¿No les pasó que muchas veces tuvieron que preparar una torta para el cumpleaños de algún familiar o amigo y odiaron el momento de tener que decorarla? Que crema, que dulce de leche, que pasta de almendras, siempre hay algún desconforme. Por eso hoy, compartimos con uds. una excelente cobertura para tortas (pueden usarla como mousse, si quieren, aunque es ideal para cubrir bizcochuelos o incluso rellenarlos), muy fácil y original y, sin dudas, con un exquisito sabor.

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Son bastante altas las temperaturas que estamos viviendo por estos días. Sin embargo, cuando vemos la imagen de una buena torta de chocolate, nos olvidamos del calor y queremos comernos una ya, llegar a casa y empezar a cocinar (en el caso de que optemos por lo casero que es lo ideal). ¿Pero cómo hacemos para encender el horno con tanto calor? Es casi una tortura, más para los que tenemos que permanecer en la cocina mientras preparamos la receta. Por eso hoy te proponemos una tarta de chocolate SIN HORNO, sí… sin necesidad de calentar toda la casa y sufrir para disfrutar del chocolate.

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