¿No se te ocurre ninguna idea original para el relleno de tus bombones?. ¿Querés lucirte con algo diferente?. Bueno, si estás cansada de ofrecer  a tus amigos siempre  los clásicos bombones rellenos de dulce de  leche,  te  ayudamos a que los sorprendas con algo diferente. En esta nota vas a  encontrar 3 recetas distintas, con  colores y sabores múltiples.  ¡Después contanos cuál elegiste!.

Corazón de arroz

Colocá 300 g  de chocolate en taza y derretilo a baño Maria  con 4 cucharadas de aceite. Una vez que está bien derretido , saca la ollita de la hornalla y  agregale 150 g de arroz crocante.

Mezclar bien y después coloca la preparación en pirotines. Podés decorarla con  grana, coco o lentejas de chocolate. Poner en la heladera y servir bien frío.

Corazón de ciruela

Para estos bomboncitos vas a necesitar 18 pasas de ciruelas descarozadas + 350 g de chocolate cobertura blanco + 1 cucharada de coñac.

Descarozá  las ciruelas y dales buena forma. Derretí el chocolate a baño María, a fuego lento, retirá y perfumá con coñac. Bañá las ciruelas en el chocolate y distribuilas sobre papel manteca. Dejalas secar y presentalas en los pirotines.

Bombones dietéticos

Ideales para esta época en que ya empezamos a cuidarnos para llegar con algunos kilos menos al verano.

Lo único que tenés  que hacer es prepararlos reemplazando el chocolate común  por el dietético para taza; rallarlo, disolverlo a baño María y perfumarlo con gotas de esencia de  frutas, coñac o whisky. Se trabaja de la misma manera que el chocolate común.

¡Ah, no vale tentarse mientras se preparan!

Llega el fin de semana. Hace frío. Y… a disfrutar de buen chocolate!!! Hoy seguimos con más recetas de bombones rellenos de lícor. Te vamos a dar más de una opción de rellenos, para que elijas y no tengas excusa para decirle “no” a estas exquisitas recetas.

Para la primera receta, vas a necesitar:

100 gr de cobertura de chocolate (amargo, con leche o blanco, el que te guste más), licor a elección (puede ser whisky, menta, amaretto, ron o pisco), glucosa cantidad necesaria y moldes especiales para bombones.

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Ya que se acerca el día del amigo, así que queremos proponerles algunas ideas para regalar a estar personitas que siempre están cuando las necesitamos y que por eso se merecen mucho chocolate.

Empezamos retomando algunos regalitos que utilizamos para ocasiones anteriores, pero que tranquilamente pueden adaptarse para esta festividad internacional también.

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Se nos viene un fin de semana largo y con muy bajas temperaturas, y qué mejor que, como siempre, pasarlo ¡¡comiendo chocolate!! Por eso vamos a compartir con vos una receta que ya varios lectores nos pidieron y que no es tan complicada como pareciera. Eso sí… aclaramos que es “para grandes”, ya que contiene alcohol (pero chicos a no preocuparse que pronto llegan las vacaciones de invierno y seguramente vamos a estar dando recetas sólo para uds). Así que vamos ya con unos exquisitos bombones de licor.

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El próximo domingo la mayoría de los lectores de ChocoZona se sentarán frente a la tevé para alentar a sus equipos -Argentina y México- en los octavos de final de la copa del mundo y disfrutar de un partido que promete ser grandioso.  ¿Nervios? muchos, ¿ansiedad? también… Por eso, qué mejor que aplacar la tensión y de paso disfrutar de unas exquisitas recetas ¡con chocolate!

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Con motivo del bicentenario, hemos realizado una producción muy original donde pusimos los colores de la bandera en bombones.

Para hacer estos bombones usamos colorantes liposolubles color azul, chocolate blanco, chocolate negro, y dulce de leche que no podría faltar en la fiesta patria.

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Queremos empezar la semana con un más que clásico y típico bombón argentino: el bon o bon. Es una golasina que ya es casi un símbolo en el país, por lo que queremos contarte su historia y como hoy en día se comercializa en todo el mundo, incluso adaptándose a los gustos de cada país. También te damos una receta similar para hacerlos bien caseros…

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