Ya es más que sabido de la necesidad de tomar una copita o vasito de vino por día para cuidar y fortalecer  nuestro corazón. Pero afortunadamente, para quienes no disfrutamos de la degustación de vinos y tenemos otras preferencias hay muy buenas noticias de la mano de nuestro amado chocolate.

Y es que afortunadamente, los científicos siguen realizando estudios y descubriendo  nuevas propiedades de este, cada vez, más sano vicio.

Pues bien, no los dejo más con la intriga y paso a contarles. Según un estudio publicado en British Medical Journal, en el Reino Unido se han llevado a cabo nuevos y diferentes estudios sobre el choco. Específicamente científicos de la Universidad de Cambridge observaron y analizaron a más de 110.000 pacientes y compararon los riesgos de enfermedades cardíacas y cerebrales entre aquellos que consumían niveles bajos de chocolate (menos de dos barras a la semana) y quienes consumían niveles más altos (más de dos barras).

El resultado fue implacable: quienes consumieron más chocolate, redujeron el 37% de enfermedades cardiovasculares y el 29 % en derrames cerebrales.

Dato más que relevante e importante. Asique amigos de esta deliciosa comunidad, tenemos otro motivo más para disfrutar de nuestro amado alimento. Eso sí recuerden ser módicos en sus deleites diarios…aunque cueste mucho!

Estamos en las fases decisivas del mundial, y no sólo los hinchas de fútbol necesitamos mucho chocolate para aplacar la tensión y los nervios de cada partido, sino que los protagonistas también lo necesitan para rendir al máximo. Y esto lo han confirmado expertos, como entrenadores y preparadores físicos de futbolistas, que aseguran que ¡la bebida preferida de los campeones de este deporte es la leche chocolatada!

¿Sabías lo beneficiosa que es esta bebida para la recuperación muscular? (más…)

Hoy te traemos la última noticia del chocolate. Se trata de un nuevo producto lanzado hace muy poco, que contiene tantos antioxidantes que podría prevenir el envejecimiento e incluso las arrugas. ¡Toda una novedad!

Según afirman desde la fábrica de chocolate más grande del mundo, Barry Callebaut, su nueva barra con un montón de antioxidantes podría reducir la velocidad del proceso de envejecimiento, mejorar la condición de la piel e incluso eliminar las arrugas.

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Según un reporte publicado a fines de abril en la revista “Archives of Internal Medicine” (una de las más prestigiosas dentro del área médica), aquellas personas que se muestran más optimistas parecen consumir más chocolate que aquellas que caen más fácilmente en la depresión.

¿Cómo es esto?

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Recientemente, se dieron a conocer casi de forma paralela dos estudios diferentes que confirman y reafirman uno de los beneficios del chocolate: su aporte al cuidado del corazón. Uno estuvo a cargo de investigadores alemanes y el otro a cargo de cardiólogos australianos. A continuación, más detalles…

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Hace muy poquitos días se inauguró una muestra dedicada exclusivamente a nuestro producto favorito. Bajo el nombre “Cacao y chocolate”, la expo tiene lugar en el estado de Jalisco, México, y está atrayendo a muchos visitantes interesados en conocer un poco más sobre este maravilloso alimento que supo convertirse en la “bebida de los dioses” durante el imperio azteca.

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Comienzan a bajar las temperaturas y los repentinos cambios de clima ya están repercutiendo en nuestra salud. Los expertos suelen recomendar, entre otras cosas, prevenir los síntomas con vitamina C. Nosotros te recomendamos la mejor manera -¡con chocolate!- de evitar esa tos tan molesta que ya nos está afectando a muchos…

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