Estamos en las fases decisivas del mundial, y no sólo los hinchas de fútbol necesitamos mucho chocolate para aplacar la tensión y los nervios de cada partido, sino que los protagonistas también lo necesitan para rendir al máximo. Y esto lo han confirmado expertos, como entrenadores y preparadores físicos de futbolistas, que aseguran que ¡la bebida preferida de los campeones de este deporte es la leche chocolatada!

¿Sabías lo beneficiosa que es esta bebida para la recuperación muscular? Esto lo está dando a conocer la Junta de Procesadores de Leche de California (CMPB, por sus siglas en inglés) en los Estados Unidos,  que desea fomentar el consumo de leche con chocolate entre los adeptos al fútbol.

La campaña de la CMPB hizo público un estudio de el International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism que revela que el consumo de leche con chocolate 30 minutos después de la práctica mejora y agiliza la recuperación muscular de los atletas, en comparación con otras bebidas deportivas disponibles en el mercado.

Con el fin de transmitirle a la población latina este mensaje de salud, la CMPB se asoció con el entrenador y preparador físico Eugenio Peregrina, quien entrena a los mejores clubes de fútbol de México, como Chivas, Monterrey y Guadalajara, y que recomienda a sus futbolistas tomar leche chocolatada.

“A los niños de todas las edades les encanta tomarla, pero en realidad la leche con chocolate también beneficia a los atletas y a todas aquellas personas que realizan actividades físicas”, afirma Peregrina. “La leche con chocolate contiene la combinación adecuada de calcio, proteínas y carbohidratos para obtener los nutrientes esenciales que fortalecen los huesos y reconstruyen las células de los músculos.”

Como entrenador y nutricionista, Peregrina es responsable de la alimentación adecuada de las estrellas del fútbol que entrena. Además, al haber sido también jugador de fútbol, él mismo sabe perfectamente qué es lo que el cuerpo necesita para recargar energías y rendir al máximo día tras día. Según Peregrina, más sofisticado no necesariamente significa que sea mejor, “los jóvenes atletas que practican un deporte tan exigente como el fútbol no necesitan consumir bebidas ni alimentos deportivos sofisticados para recargar sus energías”, opinó.

Por otro lado, la Universidad de Indiana llevó a cabo un estudio con fondos del municipio local. Esta investigación comprobó que los jugadores que bebían leche chocolate después de una actividad muy desgastante eran capaces de trabajar y rendir durante más tiempo y con más energía, en comparación a los atletas que habían consumido las típicas bebidas para deportistas.

Según los investigadores a cargo, la chocolate contiene una óptima proporción de hidratos de carbono y proteínas, lo que es fundamental para  ayudar a recargar los músculos cansados después del ejercicio duro y puede permitir a los deportistas ejercitar a alta intensidad durante los entrenamientos posteriores.

Etiquetas: beneficios del chocolate, chocolate y futbol, salud

COMENTAR volver al HOME