Son bastante altas las temperaturas que estamos viviendo por estos días. Sin embargo, cuando vemos la imagen de una buena torta de chocolate, nos olvidamos del calor y queremos comernos una ya, llegar a casa y empezar a cocinar (en el caso de que optemos por lo casero que es lo ideal). ¿Pero cómo hacemos para encender el horno con tanto calor? Es casi una tortura, más para los que tenemos que permanecer en la cocina mientras preparamos la receta. Por eso hoy te proponemos una tarta de chocolate SIN HORNO, sí… sin necesidad de calentar toda la casa y sufrir para disfrutar del chocolate.

Los ingredientes son:

* 100 gr de chocolate con leche
* 20 gr de chocolate fondant
* 3 hojas de gelatina neutra
* 300 gr de crema
* nueces picadas
* 75 ml de agua hirviendo
* 200 gr de galletitas tostadas
* un poco de manteca para las galletitas

Para la preparación:

Trituramos las galletitas y luego les añadimos la manteca hasta que quede un poco untuoso, pero sin que quede aceitoso. Esta mezcla la ponemos en un molde como base.

Derretimos los dos chocolates y luego le agregamos la gelatina mezclada con el agua hirviendo (si es en polvo se puede mezclar directamente con el agua hirviendo, pero si es en forma de láminas primero hay que ponerlas con agua fría hasta que no esté dura y luego se pone en el agua hirviendo). Ponemos todo sobre el chocolate y batimos.

Añadimos la crema batiendo con movimientos envolventes y finalmente las nueces picadas. Colocamos todo en el molde y metemos en la heladera durante 1 hora como mínimo, o hasta que esté bien firme.

¡Eso es todo! No me digan que no es simple y demás está decir que ideal para estos días en los cuesta mucho más ponerse a cocinar…

Etiquetas: chocolate con leche, chocolate fondant, receta, tarta de chocolate sin horno, tortas

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