El próximo domingo la mayoría de los lectores de ChocoZona se sentarán frente a la tevé para alentar a sus equipos -Argentina y México- en los octavos de final de la copa del mundo y disfrutar de un partido que promete ser grandioso.  ¿Nervios? muchos, ¿ansiedad? también… Por eso, qué mejor que aplacar la tensión y de paso disfrutar de unas exquisitas recetas ¡con chocolate!

Seguramente, recordarán que hace algunos días subimos algunas recetas para hacer pochoclos bañados en chocolate. Hoy te traemos una tercera opción, más fácil que nunca… Vas a necesitar:

6 tazas de pochoclo, 2 cucharadas de margarina, 2 cucharadas de jarabe de maíz, 1 cucharada de cacao en polvo, 1 1/2 cucharada de leche, una pizca de sal.

Rociamos un recipiente profundo con antiadherente y colocamos allí el pochoclo. Por otro lado, derretimos en una sartén la margarina, a fuego mínimo, allí mezclamos el jarabe, el cacao, la leche y la sal. Retiramos del fuego, removiendo constantemente. Bañamos con esta mezcla el pochoclo hasta cubrirlos bien. Dejamos que se sequen y enfríen, y listo…

Pero no sólo podemos disfrutar de unos pochoclos con chocolate a la hora del partido. También te proponemos una receta de unas trufas de chocolate y dulce de leche, super simples, rendidoras y que le van a gustar a todos. Los ingredientes son:

1 lata de leche condensada, 100 gr de dulce de leche, 1 cucharada sopera de manteca, 2 huevos, 60 gr de cacao amargo, 200 gr granas de chocolate para la cobertura.

Ponemos la leche condensada, el dulce de leche, la manteca, los huevos y el cacao amargo en una olla. Llevamos a fuego moderado y revolvemos continuamente hasta que la preparación espese. Para saber si está lista, levantamos con una cuchara y comprobamos que tarde en  caer. Si esto se logró, retiramos del fuego y pasamos a un bol. Cubrimos con papel film y  llevamos a la heladera por tres horas para darle consistencia. Cuando esté fría la masa, modelamos esferitas con una cuchara y las hacemos rodar por granas de chocolate. Colocamos las piezas en pirotines. ¡Eso es todo!

Disfruten estas delicias, no se atraganten y que gane el mejor…

Etiquetas: bombones, chocolate y futbol, pochoclos, trufas

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