Curso Superintensivo de Chocolatería y Bombonería Artesanal
Nuestra querida Chocolatier Ingrid Cuk, nos acerca para compartir con todos Ustedes las fechas de su curso Superintensivo de Chocolatería y Bombonería Artesanal Nivel I y Nivel II.
El curso está dirigido a todos aquellos que quieran acercarse al mundo del chocolate o profesionales que busquen perfeccionarse. No se requiere experiencia previa de ningún tipo.
Los temas a desarrollar son:
Espectro de técnicas y aplicaciones de Chocolatería y Bombonería, desde medallones, barras de cereales y rellenas, chupetines, tabletas, pasando por el chocolate Bariloche, figuras macizas, rocas, técnicas para confeccionar estructuras, los bombones clásicos de diferentes chocolates y de todo tipo, de menta, café, frutos rojos y los clásicos mazapanes y fondant, hasta llegar a las cremas de chocolate, las ganache y las apreciadas trufas.
La modalidad del curso está especialmente diseñada para aquellas personas del interior y del exterior de nuestro país que desean capacitarse y que no pueden viajar de forma regular, por el tiempo y costo que esto involucra.
Por este motivo, ideamos este curso que permite al alumno permanecer en Buenos Aires por un plazo de 4 días y recibir el mismo curso que se dicta en 4 meses de forma regular o en 2 meses de forma acelerada. El curso se desarrolla durante una semana, de martes a viernes jornada completa, con 6 horas de actividad y 1 hora de receso cada día.
El curso está a cargo de la Prof. Ingrid Cuk, Chef Chocolatier y Sommelier.
Todas las clases se imparten en idioma español y la modalidad es participativa, donde el alumno trabaja directamente con el producto y su elaboración.
Fecha del Curso:
Dispone de la opción de febrero de 2011, segunda o cuarta semana
o julio de 2011, tercera semana para el Nivel 1
y de la opción de febrero de 2011, tercera semana
o julio de 2011, cuarta semana para el Nivel 2
Ø CHOCOLATERÍA Y BOMBONERÍA ARTESANAL
En Febrero: segunda semana (inicia el 8/02) o cuarta semana (inicia el 22/02), de martes a viernes de 10 a 17 hs
En Julio: tercera semana (inicia el 19/07)
¡¡Los esperamos!!
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Etiquetas: chocolatiers, comunidad del chocolate, cursos de chocolate, maestros del chocolate
5 de febrero de 2011 a las 1:11
Buenas tardes,
Me pueden dar mas informacion sobre los cursos super intensivos de chocolateria profesional por favor?
Tambien los costos. Como vivo en Mexico e iria especialmente al curso, me gustaria saber cual es el curso mas intensivo, ya que no podria estar mucho tiempo en ese pais.
Gracias, saludos
5 de febrero de 2011 a las 11:47
y bueno… este año me “sacrifico” y voy el 22/02…
pobre de mi…
5 de febrero de 2011 a las 13:02
Claudia, te he enviado un mail con la información que necesitas. Saludos y mucha suerte!
5 de febrero de 2011 a las 13:03
Anita! Si vienes seguramente aprenderás muuucho y te divertirás. Cuéntanos tu experiencia. Exitos!
5 de febrero de 2011 a las 13:18
Hola!
También estoy muy interesada y quisiera obtener más información sobre los costos, dirección y otros.
Muchas gracias!
5 de febrero de 2011 a las 13:40
Hola Carla! Puedes averiguarlo llamando al Tel. (011) 4587 – 2198 o enviando un correo a: info@ingridcuk.com.ar. ¡Mucha Suerte!
5 de febrero de 2011 a las 19:54
quisiera saber los costos del curso que se realizara en la tercer semana de julio ya que estoy muy interesada,gracias
5 de febrero de 2011 a las 20:53
gracias señor chocozona!
por supuesto que luego les cuento…
6 de febrero de 2011 a las 21:32
Patricia, puedes consultar por tel al 011 4587-2198 o escribiendo un correo a info@ingridcuk.com.ar. Saludos
11 de febrero de 2011 a las 10:38
[...] de tus bombones…. de la mano de una fotógrafa [...]
22 de febrero de 2011 a las 15:13
hola gracias por todas las resetas me gustan mucho sienpre estoy al pendiente de cada receta ya que no tengo dinero para el curso saludos desde puerto vallarta jal
12 de marzo de 2011 a las 23:06
Claudia, Anita, Carla, Patricia, Dolores….
las esperamos en Escuela del Chocolate
Besos chocolatosos
17 de mayo de 2011 a las 14:44
Buenas tardes, quisiera recibir información de los cursos a realizar el proximo mes de Julio, gracias, saludos;
17 de mayo de 2011 a las 16:33
Estamos renovando nuestra página, los esperamos en http://www.ingridcuk.com.ar
Cariños a todos los amantes del chocolate
24 de mayo de 2011 a las 2:15
Por favor, queria saber si tienen cursos a distancia, yo vivo en Peru y ademas me gustaria saber si no tienen planes de venir por aca a dictar unas clases; este año en mi pais se realizara el segundo salon del caco y chocolate en el mes de julio…saludos y gracias desde ya por su respuesta
6 de junio de 2011 a las 2:05
Hola queria saber el precio del curso acelerado y el precio del curso que dura dos meses y el horario que no lo aclaran. Desde ya muchas gracias!
7 de junio de 2011 a las 17:41
quisiera saber cual es el costo del curso??
muchas gracias por su respuesta! saludos desde Peru
9 de junio de 2011 a las 0:13
Yndira, Melina…pueden comunicarse con la Escuela por medio de la página..ojala puedan visitarnos!!!
http://www.ingridcuk.com.ar
Las esperamos!
9 de junio de 2011 a las 18:49
me gustaria saber que duracion tienen los cursos ,y que valor tienen,soy de comodoro rivadavia gracias
9 de junio de 2011 a las 18:51
me gustaria saber que duracion tienen los cursos y los valores de los mismos gracias susana
12 de junio de 2011 a las 10:36
Hola Susana, llamanos a la ESCUELA DEL CHOCOLATE o bien enivanos un correo por medio de la página de la Escuela y te haremos llegar toda la información
info@ingridcuk.com.ar, te esperamos!!!!
9 de julio de 2011 a las 1:16
Quisiera saber costos de los cursos y lugar del mismo
Muchas gracias
12 de julio de 2011 a las 22:31
ingrid! estuve ahi en febrero como dije!
la verdad que la pasé super bien. Sabés que estuvo todo muy bueno, y la verdad que fue un grupo muy lindo, y todavia seguimos en contacto.
13 de julio de 2011 a las 20:18
hola desde la isla de margarita en venezuela… yo estoy interesadisima de hacer el curso intensivo de chocolateria y bomboneria pero vivo en venezuela, tienen algun plan de dictar alguna vez cursos aqui en mi pais¿? seria maravilloso poder pepararme con ustedes!
13 de septiembre de 2011 a las 18:38
Hola, queria saber por el curso de bomboneria, gracias.
2 de marzo de 2012 a las 1:40
quisiera saber cuanto sale el curso de bomboneria y chocolateria y donde queda el lugar si queda cerca de san isidro