Estamos en las fases decisivas de la copa America, mucha gente se reune a ver los partidos, los invitados  van a casa a ver el partido  y que mejor que compartir una rica merienda con ellos de una manera divertida y original.

Un balon de futbol de chocolate!

La receta es muy sencillita de preparar. Veras las caras de todo el mundo cuando saques la torta con forma de balón de fútbol… ¡Eso sí, sacarla antes de que comience el partido!

Ingredientes:

Para el bizcocho

• 8 huevos
• 200 g de azúcar
• 250 g de harina
• 2 cucharaditas de café de levadura en polvo Royal
• 30 g de cacao en polvo

Mousse de chocolate

• 350 g de chocolate negro
• 6 huevos
• 75 g de mantequilla sin sal
• 3 cucharadas soperas de azúcar

Almíbar

• 1 tacita de té de agua
• 1 tacita de té de azúcar

Preparación:

Preparar el bizcocho, montando las claras a punto de nieve y reservar. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una mezcla lisa y homogénea. Añadir la harina tamizada con la levadura y las claras montadas y envolver con cuidado.

Separar la masa en dos partes y a una de ellas adicionar el cacao en polvo y envolverlo con cuidado de modo que no se baje la masa.

Poner la masa blanca en una bandeja de horno o un molde Flexiplat y una bandeja perforada cocer en horno precalentado a 180º durante 12 minutos.

Poner la masa de chocolate en una bandeja de horno o un molde Flexiplat y una bandeja perforada y cocer en horno precalentado a 180º durante 12 minutos. Dejar enfriar los dos bizcochos y con los moldes de papel cortar los hexágonos (10 del bizcocho blanco) y los pentágonos (6 del bizcocho marrón ). Tanto los hexágonos como los pentágonos meden 4,6cm cada lado. Cortar también un circulo de bizcocho marrón (con el bol que utilizaremos para darle la forma a la pelota) para hacer la base de la tarta.

Las sobras de bizcocho no se tiran a la basura, se pueden poner en una bolsita y congelar y aprovecharlas para hacer un puding, bizcobolas u otra cosa que se os ocurra. Forrar un cuenco redondo con papel film. Montar la pelota con los hexágonos y pentágonos cortados conforme la foto.

Embeber todo el bizcocho con la mitad del almíbar. Preparar la mousse de chocolate con alguna antelación para que la mousse este durita al rellenar la tarta, para eso fundir el chocolate al baño maría o en el microondas, añadir la mantequilla y mezclar bien hasta que se funda en el chocolate. Añadir las yemas una por una al chocolate y batir bien entre cada una.
Montar las claras y cuando estén ya duritas añadir el azúcar, batir un poco más y incorporarlas a la mezcla de chocolate y reservar en la nevera.

Rellenar la pelota con la mousse de chocolate. Tapar con la base de bizcocho de chocolate y embeberla con la otra mitad del almíbar. Tapar con la base de bizcocho de chocolate y embeberla con la otra mitad del almíbar.

Llevar a la nevera durante unas horas y servir.

¿A quién no le gusta recibir como regalo, en cualquier ocasión, un irresistible chocolate? Pero, ¿qué te parece si además de la clásica tableta, le sumás un toque de originalidad y sorprendés a tus amigos regalándoles chocolates con formas  divertidas? A continuación te presentamos algunas propuestas:

Para los fanáticos de los video juegos, existen chocolates con forma de consolas; si el destinatario es un compañero de trabajo podés ofrecerle un chocolate con forma de calculadora; en cambio, una cajita de dominó sin dudas  va a ser del agrado de tu papá o el tío que siempre le  gana en este “deporte” a todos en la playa, y si tu novio es un “fashion victim” (víctima de la moda),  entonces  el mejor agasajo será este diseño exclusivo:

Por último, también hay tabletas personalizadas especiales para casamientos, fiestas de 15 años, bautismos, comunión, bodas, etc., que se pueden entregar a los invitados como exquisitos souvenires. Los mismos pueden llevar en el envoltorio la foto del  homenajeado, algún dibujo alusivo a la fecha o bien una leyenda relacionada con la misma.
Como verás, hay  infinitos moldes pensados para convertir  al típico  chocolate en algo elegante y fuera de lo común. Por eso, ya sabés, la próxima vez que tengas que hacer un regalo dejá volar tu imaginación y lucite con estos perfectos y artesanales obsequios. El destinatario estará más que agradecido.

Se podría decir que julio es uno de los meses del chocolate, porque bajan las temperaturas y dan más ganas de comerlo, también tenemos la semana de la dulzura y, como si fuera poco, durante todo el mes tenemos un mega evento en Villa General Belgrano, provincia de Córdoba. Se trata de la fiesta del chocolate alpino -este año es la vigesimosexta edición- que se realiza anualmente y que atrae a miles de apasionados por el “manjar de los dioses”. Comenzó el pasado 9 de julio y se estará realizando todos los fines de semana de este mes, la entrada es gratuita.

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Hoy volvemos con el tema que está en boca de todos: ¡el fútbol! El mundial en Sudáfrica nos tiene a todos atrapados, más teniendo en cuenta la excelente actuación que están teniendo los equipos latinoamericanos… Y hoy vamos a detallar algunas interesantes vinculaciones entre algunos de los jugadores más exitosos del mundo y el chocolate.

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Queremos empezar la semana con un más que clásico y típico bombón argentino: el bon o bon. Es una golasina que ya es casi un símbolo en el país, por lo que queremos contarte su historia y como hoy en día se comercializa en todo el mundo, incluso adaptándose a los gustos de cada país. También te damos una receta similar para hacerlos bien caseros…

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Un mundo de chocolate… lo que muchos soñamos ¿no? Por el momento, tendremos que conformarnos con un tentador recorrido por los mejores museos “chocolateros” de todo el mundo. Son pocos ya que precisan un cuidado especial, pero es interesante saber dónde se encuentran, cuándo comenzaron a funcionar y qué se puede encontrar en los mismos. Quizá en un futuro viaje, alguno pueda ser parte de tu agenda.

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Quizá viste en algún medio de comunicación que para estas Pascuas se elaboró una figura de más de 100 kg de uno de los jugadores de fútbol más prominentes de los últimos tiempos.

Más precisamente, en España, una de las pastelerías más tradicionales de este país recreó al argentino Lionel Messi. Todos los años este lugar elabora de manera artesanal una figura de chocolate para la tradición “Mona de Pascua” (un evento con más de 100 años de historia).

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