¡Atención, mamis!, se acerca el Día del Maestro (11 de septiembre), y, como siempre para esta fecha  comenzamos a pensar con qué podemos agasajar a quien con tanto amor y dedicación se ocupa de transmitir conocimientos y valores a  nuestros  hijos.

¿Qué te parece, entonces, si en  esta oportunidad, le pepararás un regalo muy  especia hecho en casa?. Te proponemos cocinar con tus hijos unos riquísimos bombones de chocolate y nuez. La receta es de la abuela Lily quien asegura que proviene de  Medio Oriente. Lo cierto es que se trata de una opción económica y divertida, y es una excelente idea  para compartir un momento de diversión con los más chiquitos de la casa. Entonces, manos a la obra…

Ingredientes:

• Tableta de chocolate amargo (1)
• 50 gramos de manteca
• Nueces peladas
• Esencia de limón

Preparación:

Colocá el chocolate con la manteca y un poco de esencia de limón en una ollita y derretir todo  a baño María.  Mezclar bien  hasta que se espese. Retirar la mezcla y dejarla enfriar. Tomar unos pilotines y rellenarlos con la mezcla. Una  vez que el chocolate se haya solidificado, colocar las nueces para que  no se hundan y queden en la superficie. Finalmente,  espolvorear con azúcar impalpable, coco  o chocolate rallado.

¿Viste qué fácil es?. Podés presentarlos en una bandeja especial y envolverla con papel celofán y un gran moño rojo. ¡A tu maestra le va a encantar y ,si los comparte con la clase, a tus compañeros también!.

Aprovechamos esta oportunidad para enviar desde acá nuestro agradecimiento y saludo a todos los maestros. ¡Feliz Día!

Aunque se dice que la costumbre de tomar chocolate caliente nació en Noruega, este hábito  ya se extendió por todas partes del mundo hasta convertirse en una verdadera tradición.

Sucede que contra las bajas temperaturas, el mejor  remedio es una exquisita taza de chocolate caliente.  Hay diferentes formas de obtenerla  (puede ser con leche, negro, o incluso con chocolate blanco) y agregándole los sabores de tu preferencia.

La forma clásica de preparación consiste en: mezclar el azúcar  ( ¼ taza)  y el cacao  (3 cucharadas ), en un recipiente. En una cacerola, calentar la leche  (4 tazas), hasta que comience a hervir. Tomar 1/3 taza de la leche caliente, colocarla en el recipiente del azúcar y revolver bien.

Luego, colocar la mezcla de cacao y azúcar en la cacerola con la leche caliente. Mezclar bien y dejar que la leche levante hervor. Retirar del fuego y agregar la vainilla (1/4 cucharadita),  y la salsa de chocolate (4 cucharadas).

Servir el chocolate caliente en 4 tazas y decorarlo. Un consejo: sé creativo. Podés decorar tu chocolate con crema batida, hojas de menta, y cáscara de 1/2 naranja (cortada muy delgada sin incluir la parte blanca). También podés agregarle ¼ de cucharadita de café instantáneo o esparcir por arriba chocolate o canela en polvo o bien  una pizca de nuez moscada o  pimienta.

Si el chocolate es sin azúcar, añadile al agua de 2 a 4 cucharadas de azúcar refinada, blanca o  usá edulcorante artificial.

Para que  tu chocolate sea más espeso, mientras la leche y el chocolate están al fuego prepará una taza de agua templada y añadile una cucharada repleta de fécula de maiz o maicena, revolviendo bien para que se disuelva. Cuando el chocolate llegue al punto de hervor, añadile la taza de agua con maicena y revolvé con la cuchara de madera hasta que espese. Cuando el chocolate empieza a subir o aumentar de volumen, retiralo  del fuego.

Los adultos suelen  transformar la bebida al combinarla con  brandy ó  licores, y los niños prefieren la versión  denominada  “Submarino”, que  se sirve en un vaso transparente con asas de metal o una taza de vidrio transparente,  donde se sumerge una barra de su chocolate  dentro de la  taza de leche al vapor.

Como vemos, existen infinidad de variaciones para tomar un buen chocolate caliente.¿cuál es la tuya?.

Empezó el receso escolar de invierno, los más pequeños están en casa, muy probablemente aburridos, más teniendo en cuenta que durante el primer fin de semana el clima no ayudó y el frío continúa. Por eso, al igual que el año pasado para esta misma época, vamos a dar un par de recetas para que los más chicos puedan hacer ya que son muy fáciles, pero siempre con la ayuda de los papis.

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Mañana es el Día Internacional de la Mujer. Y qué mejor que homenajear a las mujeres que apreciamos con un buen chocolate… Son muchas las opciones, podés ser original, clásico, divertido, pero no dudés nunca que el chocolate va a ser el mejor regalo que ella podrá recibir.

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Hace muy pocos días se inaguró un parque de diversiones enteramente de chocolate. Sí… el lugar ideal ¿no? Lástima que a algunos nos queda un poco alejado, ya que este parque de ensueño se encuentra en Pekín, China. Es el sueño de cualquier chico y, por qué no, de muchos grandes amantes del chocolate.

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La empresa Cadbury ha comenzado a comercializar un nuevo bombón de chocolate con leche, relleno con una suave mousse de avellanas y una avellana en su corazón. Es su primer bombón en un formato novedoso para la marca en nuestro país.

Simultáneamente la marca estrenó una divertida campaña publicitaria cuyo concepto principal se basó en que “un hombre jamás va a ser como un Cadbury entero“. Además de tener un importante impacto entre los consumidores, obtuvo el premio “Lápiz de Oro” por el siguiente comercial, titulado “La Cuenta”.

Sabemos que todos los años, las mamás y los papás se vuelven locos buscando distintos lugares a donde llevar a los chicos de edad escolar durante las vacaciones de invierno. Pero este año está siendo doblemente difícil ya que, como es de público conocimiento, las vacaciones se han extendido forzosamente durante un mes entero y además los posibles lugares para visitar (teatros, parques, shoppings, entre otros) son un riesgo para la salud de todos. Es por eso que ya se está pensando qué hacer con los niños durante todo este tiempo. Lo ideal es equilibrar las cosas, que puedan divertirse y distraerse como todos los años, pero sin arriesgar su salud. El gobierno, por ejemplo, ha dispuesto una nueva programación en su canal de TV para que los chicos aprendan y no se pasen las 24 horas del día frente a la pantalla de la computadora. Y nosotros queremos hacer nuestro aporte proponiendo una entretenida tarea para compartir en familia y para que los más chicos dejen de ver a la cocina como un área exclusivamente de las mamás.

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