IMPRESORA DE CHOCOLATE

No hay duda de que las impresoras 3D llegarán un día para revolucionar el mundo de la industria y también la tecnología casera tal como lo conocemos. Lo que es indudable es que han hecho falta años para que alguien se de cuenta de las necesidades reales de la Humanidad y, por fin, le hayan dado una utilidad realmente práctica al invento: las impresoras 3D de chocolate.

La EPSRC es una agencia del Gobierno británico orientada a la investigación de ingeniería y ciencias físicas y no han tenido otra idea mejor que adaptar las impresoras 3D ya existentes para crear la primera impresora de chocolate del mundo.

Lo bueno del invento es que el chocolate es bastante maleable, a una temperatura no muy alta se funde fácilmente y luego se solidifica al enfriarse. Esto significa que pulsando un botón puedes tener las chocolatinas con la forma que prefieras en pocos minutos.Aunque pueda parecer solo una curiosidad, la idea es vender la tecnología a la industria de la pastelería y cambiar la forma en la que compras dulces y pasteles. Imagina subir la imagen que quieras a una página web y recibirla en formato de chocolatina 3D.

CASETES DE CHOCOLATE

cassetes de chocolate

Hoy los inventos están muy apetecibles.  Lo unico no se puede prometer que estas cintas de chocolate os duren 60, 90 ó 120 minutos…

Se trata de uno de los trabajos de Mathieu Dionne. El mayor inconveniente de este diseño es que una vez pasada la cinta (por el estómago, claro está), ya no hay boli Bic que valga para poder deleitarse de nuevo con ella.

IPHONE DE CHOCOLATE

Iphone de chocolate

MOUSSE DE CHOCOLATE

Raton de choco

Es una pieza muy original por su diseño, ya que este ratón emula a toda una tableta de chocolate. Super original y para los amantes del chocolate por su diseño y lejos de cualquier rutinario raton para tu pc. Donde incluso se muestra una esquina mordida para causar más realismo al ratón.

CERVEZA DE CHOCOLATE

La empresa rusa SAGRES  líder en el mercado portugués de cerveza, ha fabricado una cerveza de chocolate. Sí, de chocolate.  Se llama Sagres Preta Chocolate.

Los chocolates, en todas sus variedades han sido, desde hace algunos 60 años o más, de los artículos que una persona ha recibido pero también que ha regalado con más frecuencia. Un chocolate puede tener miles de connotaciones: significa aprecio, amor, respeto, pasión, felicidad, alegría y en general sentimientos positivos… Años atrás incluso un buen chocolate implicaba lujo, riqueza y salud.

La popular caja de chocolates tiene su historia dentro del diseño ya que más que una innovación propia del diseño gráfico y/o industrial tuvo parte en el choque entre la ideología comunista y la visión capitalista. El movimiento Bauhaus por ejemplo, soñaba con que esta humilde caja sirviese para propósitos socialistas (el chocolate, como producto manufacturado, es para los obreros), sin embargo fue aceptada rápidamente en la sociedad del consumo que la adaptó como parte del “estilo” de vida occidental, ya que la caja funcionaba no sólo como presentación de un producto, sino como el regalo perfecto para ciertas ocasiones o como un objeto del deseo que debe ser adquirido.

Bombones en caja artesanal

El diseño moderno (apenas naciente) empezó a captar y asociar lo que transmitía un chocolate y los sentimientos que despredía para adaptarlos a empaques e imagen haciendo hincapié en principios básicos como la armonía, la limpieza o la simplicidad que impactaban tanto a diseñadores como a consumidores. Pevsner, pionero del diseño moderno, insistía en que el diseño de las cajas debía ser “honesto” de manera que pudiera verse el producto sin sacrificar la innovación en el estilo.

En cualquiera de sus formas, tanto empaque como diseño en general debe estar muy atentos a las fechas especiales y celebraciones, después de todo el chocolate sigue representando festividad. Así pues, las cajas son más tradicionales (o innovadoras) en 14 de febrero, navidad o el día de las madres que en verano. Asimismo, el diseño per se debe estar orientado a la forma y al constante cambio del producto para poder captar todo tipo de público y ¿por qué no? de sentimiento.

CHOCOLATE QUE ENTRA POR LOS OJOS

A priori podría pensarse que tratar de revolucionar el chocolate es como intentar dar la vuelta a las patatas fritas: un esfuerzo vano. Pero piensen en las patatas Pringels, perfectamente ordenadas en sus tubos de colores: puro diseño. Lo mismo está sucediendo con el chocolate. La materia prima mágica de los confiteros logra sorprender en manos de los diseñadores. Inyectar diseño a productos inesperados dota de humor a un alimento que lleva en su naturaleza la fiesta. Y el placer. Así, los bombones pueden aparecer como joyas y las tabletas de chocolate como regalos.

Chocolate Editions han sido diseñadas por Mary & Matt, una pareja que se conoció en el instituto y empezó una colaboración artística. La vena por el diseño y la gastronomía les surgió mientras estudiaban pintura. Mary Matson trabajó en diseño y en repostería mientras que Matt Even se dedicó a la publicidad. Ahora tienen un estudio de diseño en Brooklyn y diseñan distintos objetos.Comenzaron a elaborar las tabletas de chocolate como un objeto de pop art perfecto. Lo que comenzó en la cocina de su casa y como regalo para familiares y amigos pronto se convirtió en un negocio.

Trabajando el envoltorio, y apostando por una estética pop, Xocoa, ha popularizado bombones vestidos por Jordi Labanda. Mientras, Chocolat Factory se ha inclinado por el ingenio. Primero idearon un chocolate que se puede consumir eligiendo el número de calorías que queremos ingerir. Este año presentan un turrón que se puede comer como pedazos de tarta.

Nestlé ha diseñado un museo para los niños que literalmente es un verdadero Reino de Chocolate. Con un diseño arquitectónico más que original y moderno, logró construir un paseo de divertidos entretenimientos a través de los cuales los más pequeños pueden aprender todos secretos de una fábrica de chocolate.

Las entretenidas actividades que están programadas funcionan como excusa para ir adentrándose en la historia del chocolate y su proceso de su elaboración, desde que el mismo se obtiene de la planta de cacao hasta que se exhibe en las tiendas y bombonerías.

En la casa de la abuelita, los chicos aprender cómo hacer el tradicional chocolate mexicano, a la vez que se divierten conociendo el Castillo del Rey Carlos V y su imponente mesa redonda de caballeros y la madriguera del conejo Quicky, conocido por su “demasiado rico para tomarlo despacio”

¿Pero dónde está ubicado este museo tan original? en el Paseo Tollocan cerca de la ciudad de Toluca, México. Quien este verano visitará la zona ya tienen una parada obligada.

 Para los pequeños, y no tanto, que cotidianamente disfrutan de este chocolate con leche con sorpresa, además de divertirse y saborear la versión real, ahora también pueden hacerlo con su versión virtual.

No es el primer juego que Kinder les ofrece gratuitamente a sus seguidores, pues ya hay toda una linea en la web, más específicamente en su página oficial, para que los niños de distintas edades puedan divertirse según sus gustos y preferencias.

En esta oportunidad, nuestro amigo nos acerca la posibilidad de jugar con las fiestas, más específicamente con la Navidad. El objetivo del juego es ayudar a Papá Noel a recoger los regalos que cayeron por la ciudad y llevarlos a sus respectivos dueños.

De esta manera, Kinder debe entrar en las casas con chimeneas apagadas ayudando a que se concrete la Noche Buena. Por supuesto que en esta aventura hay todo tipo de dificultades a soltear, pero si logras entregar todos los regalos y tomar los paneles y las letras que forman la palabra Kinder, irás pasando de nivel.

Es una manera divertida y graciosa de ir preparándonos para las fiestas.

Perugia, la deliciosa capital europea del buen chocolate ya está nuevamente preparada para recibir durante nueve días a los amantes de este manjar divino. Todo se inicia con el Chocoday, Día Nacional del Cacao y del Chocolate, concebido y promovido por Eurochocolate, con el objetivo de impulsar en todo el mundo La Cultura del Buen Chocolate. 

Desde su Manifiesto, el Chocoday infunde los principios del chocolate puro: aquél que es obtenido únicamente con el uso de mantequilla y la masa de cacao, sin agregados de grasas ni aceites vegetales y que respeta la calidad de todo el proceso de elaboración, desde la plantación del cacao hasta el producto final.

Durante el festival, la Piazza IV Novembre será testigo del nacimiento de enormes esculturas talladas en chocolate negro por distintos artistas, acompañada de las miradas de quienes deseen acercarse a contemplar tan curiosa labor.

Numerosas tiendas de exposición y degustación gratuitas se adueñarán de las pintorescas calles de la ciudad invitando a saborear las distintas variedades del chocolate y serán anfitrionas de todos aquellos que deseen realizar sesiones de aromaterapia y distintos tratamientos de belleza, en donde se utilizarán mascarillas de cacao y chocolate.  

Asimismo, se desarrollarán distintas actividades culturales y educativas: clases de cocina, seminarios y charlas sobre los beneficios nutricionales y medicinales del cacao.  Habrá concursos de cocina para los mejores chefs y grandes banquetes para los visitantes.

Del 15 al 29 de octubre, Perugia se convierte en la ciudad soñada para los amantes del chocolate…¿Vamos?

Obsequiar es un arte y cualquier fecha es apropiada para hacer un  regalo. Sin embargo, existen ocasiones especiales que ameritan el agasajo y, en este sentido, el Día de la Secretaria  es un buen momento para demostrarle nuestro  reconocimiento a esa persona que está pendiente de todo en la oficina. 

Como no se trata de un cumpleaños o un aniversario,  el regalo no debe ser algo personal. Además, las secretarias no aprecian el regalo por su valor económico sino que lo perciben  como una  genuina muestra de afecto de parte de quien lo regala.

Por eso, a la hora de decidir  el presente, el chocolate se convierte en una excelente  opción. Además, de sus conocidas bondades  - contribuye a superar el estrés, en tanto promueve la liberación de endorfinas que son sustancias que activan la sensación de placer – este tradicional obsequio  está asociado frecuentemente a la sensibilidad y el cariño.

Entonces, no es necesario que busqués el obsequio imprevisible u original. Aunque pueda parecerte  la alternativa más simple, regalar chocolate siempre es bienvenido. A  todas las secretarias, no importa su edad,  les encanta recibirlos y la tuya, seguramente, no será la excepción.

Las chocolaterías de todas las ciudades  ofrecen hoy una amplísima gama de los más novedosos diseños en chocolate semi amargo, con leche y blanco. Podés elegir  los clásicos bombones, trufas,  frutas bañadas, flores de chocolate, formas de zapatos con tacos, alfajores, y mucho más pero siempre conservando el perfecto  sabor y aroma  del chocolate, que llega directamente del paladar al alma.

Los precios varían en función de las propuestas, las hay sencillas o sofisticadas (como la  que ilustra esta nota),  ¡pero  todas exquisitas!.

El 4 de Septiembre próximo  tenés  la excusa ideal  para sorprender y homenajear  con cualquier artículo de chocolate a quien colabora y te asiste en los mínimos detalles.  A quien te cuida y te protege,  la que es tu  confidente algunas veces, tu cómplice otras. Siempre presente, siempre cercana… tu secretaria.

¿No se te ocurre ninguna idea original para el relleno de tus bombones?. ¿Querés lucirte con algo diferente?. Bueno, si estás cansada de ofrecer  a tus amigos siempre  los clásicos bombones rellenos de dulce de  leche,  te  ayudamos a que los sorprendas con algo diferente. En esta nota vas a  encontrar 3 recetas distintas, con  colores y sabores múltiples.  ¡Después contanos cuál elegiste!.

Corazón de arroz

Colocá 300 g  de chocolate en taza y derretilo a baño Maria  con 4 cucharadas de aceite. Una vez que está bien derretido , saca la ollita de la hornalla y  agregale 150 g de arroz crocante.

Mezclar bien y después coloca la preparación en pirotines. Podés decorarla con  grana, coco o lentejas de chocolate. Poner en la heladera y servir bien frío.

Corazón de ciruela

Para estos bomboncitos vas a necesitar 18 pasas de ciruelas descarozadas + 350 g de chocolate cobertura blanco + 1 cucharada de coñac.

Descarozá  las ciruelas y dales buena forma. Derretí el chocolate a baño María, a fuego lento, retirá y perfumá con coñac. Bañá las ciruelas en el chocolate y distribuilas sobre papel manteca. Dejalas secar y presentalas en los pirotines.

Bombones dietéticos

Ideales para esta época en que ya empezamos a cuidarnos para llegar con algunos kilos menos al verano.

Lo único que tenés  que hacer es prepararlos reemplazando el chocolate común  por el dietético para taza; rallarlo, disolverlo a baño María y perfumarlo con gotas de esencia de  frutas, coñac o whisky. Se trabaja de la misma manera que el chocolate común.

¡Ah, no vale tentarse mientras se preparan!