Este mes de Julio, Drimer Chocolate ha decidido sorprendernos gratamente.

Primero con el lanzamiento de las tabletas de chocolate belga semiamargo “Paladar Negro” y ahora con sus nuevas “Monedas Top Five”, las monedas de los deseos.

Exquisito chocolate de alta calidad, derritiéndose en tu boca tras tu elección del deseo del día: salud, dinero, amor, pasión y éxito. Todos anhelos para deleitar con nuestro paladar.

¿Dónde las podés encontrar? En todas las estaciones Full de YPF y a sólo $ 1,- la unidad.

Lo verdaderamente novedoso de este exquisito producto, es que con el Drimer no sólo apuesta al mercado de consumidores finales sino también a las empresas, a las cuales les brinda la oportunidad de aplicar su logo en ambas caras de la moneda.

De esta manera, las empresas pueden realizar deliciosos regales empresariales a sus proveedores y clientes, tanto internos como externos.

Ya sabemos que de la mano de esta prestigiosa empresa sólo podemos esperar gratos momentos junto a nuestro amado chocolate, pues créanme que ésta no es la excepción.

Los invito a probarlos y dejarnos sus comentarios.

Estamos en las fases decisivas de la copa America, mucha gente se reune a ver los partidos, los invitados  van a casa a ver el partido  y que mejor que compartir una rica merienda con ellos de una manera divertida y original.

Un balon de futbol de chocolate!

La receta es muy sencillita de preparar. Veras las caras de todo el mundo cuando saques la torta con forma de balón de fútbol… ¡Eso sí, sacarla antes de que comience el partido!

Ingredientes:

Para el bizcocho

• 8 huevos
• 200 g de azúcar
• 250 g de harina
• 2 cucharaditas de café de levadura en polvo Royal
• 30 g de cacao en polvo

Mousse de chocolate

• 350 g de chocolate negro
• 6 huevos
• 75 g de mantequilla sin sal
• 3 cucharadas soperas de azúcar

Almíbar

• 1 tacita de té de agua
• 1 tacita de té de azúcar

Preparación:

Preparar el bizcocho, montando las claras a punto de nieve y reservar. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una mezcla lisa y homogénea. Añadir la harina tamizada con la levadura y las claras montadas y envolver con cuidado.

Separar la masa en dos partes y a una de ellas adicionar el cacao en polvo y envolverlo con cuidado de modo que no se baje la masa.

Poner la masa blanca en una bandeja de horno o un molde Flexiplat y una bandeja perforada cocer en horno precalentado a 180º durante 12 minutos.

Poner la masa de chocolate en una bandeja de horno o un molde Flexiplat y una bandeja perforada y cocer en horno precalentado a 180º durante 12 minutos. Dejar enfriar los dos bizcochos y con los moldes de papel cortar los hexágonos (10 del bizcocho blanco) y los pentágonos (6 del bizcocho marrón ). Tanto los hexágonos como los pentágonos meden 4,6cm cada lado. Cortar también un circulo de bizcocho marrón (con el bol que utilizaremos para darle la forma a la pelota) para hacer la base de la tarta.

Las sobras de bizcocho no se tiran a la basura, se pueden poner en una bolsita y congelar y aprovecharlas para hacer un puding, bizcobolas u otra cosa que se os ocurra. Forrar un cuenco redondo con papel film. Montar la pelota con los hexágonos y pentágonos cortados conforme la foto.

Embeber todo el bizcocho con la mitad del almíbar. Preparar la mousse de chocolate con alguna antelación para que la mousse este durita al rellenar la tarta, para eso fundir el chocolate al baño maría o en el microondas, añadir la mantequilla y mezclar bien hasta que se funda en el chocolate. Añadir las yemas una por una al chocolate y batir bien entre cada una.
Montar las claras y cuando estén ya duritas añadir el azúcar, batir un poco más y incorporarlas a la mezcla de chocolate y reservar en la nevera.

Rellenar la pelota con la mousse de chocolate. Tapar con la base de bizcocho de chocolate y embeberla con la otra mitad del almíbar. Tapar con la base de bizcocho de chocolate y embeberla con la otra mitad del almíbar.

Llevar a la nevera durante unas horas y servir.

La semana de la dulzura, como toda celebración o fecha especial, tiene su historia, surge en 1989 por iniciativa de la empresa Arcor que se unio con asociaciones  para crear campañas de marketing alentando el slogan “una golosina por un beso”, tal fue el exito que a partir de ese momento la semana de la dulzura se implementó como parte cultural de los argentinos, se volvió tan o más importante que el día del amigo.  Cada 1ero  y hasta el 7 de Julio podemos observar en los kioskos y dulcerias los afiches que promocionan esta semana.

Beso dulce

Pero no todas esta historia se trata solamente de golosinas; es verdad que durante la semana de la dulzura lo que se propone es regalar un chocolate a alguien,   generalmente uno compra el chocolate por comodidad y tiempos desde Chozona te proponemos preparar tu propio bombon para regalarle a esa persona especial que te gusta, que amas o queres.

Una sencilla receta de  Bombon casero que ye dejara muchos besos a cambio seguro!

BOMBON DULCE

Ingredientes

1 lata pequeña de leche condensada

250 kg de chocolate para fundir

avellanas picadas (nueces, almendras o coco rallado lo que prefiera)

Preparación

Trocear el chocolate y fundirlo en el microondas durante unos minutos. Mezclar luego con la leche condensada y dejar que se temple.

Hacer los bombones  con la mano en forma de corazoncitos.

Decorar con las avellanas picadas o el ingredientes que hayamos elegido.

Bombon dulce

Piropos para la Semana de la Dulzura

Y como bonus track hemos seleccionado algunos piropos , sin dudas podrás robarle una sonrisa a quien se lo dediques:

1- Tu mamá debe ser repostera porque a un bombón como vos no lo hace cualquiera.
2- (Llevando en la mano el envoltorio de un caramelo) Bombón se te cayó el papel que te envolvía.
3- ¡Que adelantada está la ciencia que hasta los bombones caminan!.
4- Me gustaría ser papel para poder envolverte bombón.
5- ¡Que bomboncito y yo tengo prohibido los dulces!
6- Bombón no camines al sol que te vas a derretir.
7- Si la dulzura fuera pecado, vos no tendrías perdón de Dios.

Dar y recibir amor, como surgio el Dia del Padre

Conmemorar el amor a los padres una vez al año se ha convertido en algo habitual en nuestro tiempo. A pesar que se celebra el día del Padre con un regalo, esta festividad no tiene un origen comercial proviene de la historia de amor fraternal.

El verdadero origen del ‘Día del Padre’ surge el 19 de junio de 1909 en Estados Unidos cuando una mujer llamada  Sonora Smart Dodd quiso homenajear a su padre, Henry Jackson Smart. Este veterano de la guerra civil se convirtió en viudo cuando su esposa murío en el parto de su sexto hijo. Fue en una granja rural donde Henry Jackson se hizo cargo de la educación de seis niños. Sonora Smart se dio cuenta de que su padre había sido todo un ejemplo a seguir y propuso la fecha del nacimiento de su padre, el 19 de junio, para celebrar el Día del Padre.

Esta festividad se celebra en la mayoría del continente americano el tercer domingo de junio. En esa fecha, la familia se une para celebrar con regalos la labor del padre y el amor que profesa.

Historia del chocolate como regalo

Alguna vez te has preguntado ¿qué inició el habito de que las personas dieran regalos de chocolate  para casi todas las ocasiónes especiales, los 365 días del año? Ya sea por un cumpleaños, el Día de San Valentín, Navidad, o solamente para decir “gracias” o “estoy pensando en ti”. Muchos se toman la molestia de encontrar el regalo de chocolate perfecto ya sea dando una simple barra de chocolate o una caja llena de chocolates diversos. No hay nada más dulce que demostrar lo que en verdad sientes por alguien especial, sobre todo si le regalas chocolate de especial como los de the chocolate fondue o una increible fuente de chocolate para hacer feliz a cualquier persona degustando con frutillas,  o bombones como sea el chocolate es uno de los mejores regalos para dar.

A través de los años, los chocolates se han convertido en un éxito instantaneo como un regalo para distintas ocasiones, para conquistar un amor, regalo de cumpleaños o simplemente quieres que alguien se sienta mejor. Desde antes que cualquiera pueda recordar, regalar chocolates significa que consideras a la persona que los recibe como alguien muy especial y deseas que esa persona tenga sentimientos cariñosos también por ti.

Si nos queremos apegar a los hechos historicos, la Reina Victoria empezó a dar latas de chocolate a los soldados en la Guerra de los Bóers como regalo de Navidad y de Año Nuevo. Éste patrón fue adoptado por muchos europeos y otras naciones basadas en sus propias creencias y celebraciones para proveer significado al dar un chocolate como regalo. En años recientes, los chocolates y los deliciosos regalos de chocolate se han vuelto muy populares y considerados como uno de los productos alimenticios más consumidos en los Estados Unidos y en otras partes del mundo.

Obsequiar es un arte y cualquier fecha es apropiada para hacer un  regalo. Sin embargo, existen ocasiones especiales que ameritan el agasajo y, en este sentido, el Día de la Secretaria  es un buen momento para demostrarle nuestro  reconocimiento a esa persona que está pendiente de todo en la oficina. 

Como no se trata de un cumpleaños o un aniversario,  el regalo no debe ser algo personal. Además, las secretarias no aprecian el regalo por su valor económico sino que lo perciben  como una  genuina muestra de afecto de parte de quien lo regala.

Por eso, a la hora de decidir  el presente, el chocolate se convierte en una excelente  opción. Además, de sus conocidas bondades  - contribuye a superar el estrés, en tanto promueve la liberación de endorfinas que son sustancias que activan la sensación de placer – este tradicional obsequio  está asociado frecuentemente a la sensibilidad y el cariño.

Entonces, no es necesario que busqués el obsequio imprevisible u original. Aunque pueda parecerte  la alternativa más simple, regalar chocolate siempre es bienvenido. A  todas las secretarias, no importa su edad,  les encanta recibirlos y la tuya, seguramente, no será la excepción.

Las chocolaterías de todas las ciudades  ofrecen hoy una amplísima gama de los más novedosos diseños en chocolate semi amargo, con leche y blanco. Podés elegir  los clásicos bombones, trufas,  frutas bañadas, flores de chocolate, formas de zapatos con tacos, alfajores, y mucho más pero siempre conservando el perfecto  sabor y aroma  del chocolate, que llega directamente del paladar al alma.

Los precios varían en función de las propuestas, las hay sencillas o sofisticadas (como la  que ilustra esta nota),  ¡pero  todas exquisitas!.

El 4 de Septiembre próximo  tenés  la excusa ideal  para sorprender y homenajear  con cualquier artículo de chocolate a quien colabora y te asiste en los mínimos detalles.  A quien te cuida y te protege,  la que es tu  confidente algunas veces, tu cómplice otras. Siempre presente, siempre cercana… tu secretaria.

Hace pocos días estuvimos dando algunas recetas de salsas de chocolate. Hoy seguimos con más, pero esta vez teniendo en cuenta y aprovechando las diferentes combinaciones y maridajes que se pueden hacer con el chocolate y otros alimentos, entre ellos especias, frutas secas y verduras. Vamos a las recetas…

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Hoy continuamos con la temática “chocolate y frutas”. Hablamos del chocolate y los cítricos, el chocolate y los frutos rojos y el chocolate y las frutas exóticas. Ahora es el turno de las frutas de temporada. Es decir, cómo lograr combinaciones exquisitas entre el chocolate y muchas de las frutas preferidas por todos, como la manzana, la pera y el durazno.

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