Obsequiar es un arte y cualquier fecha es apropiada para hacer un  regalo. Sin embargo, existen ocasiones especiales que ameritan el agasajo y, en este sentido, el Día de la Secretaria  es un buen momento para demostrarle nuestro  reconocimiento a esa persona que está pendiente de todo en la oficina. 

Como no se trata de un cumpleaños o un aniversario,  el regalo no debe ser algo personal. Además, las secretarias no aprecian el regalo por su valor económico sino que lo perciben  como una  genuina muestra de afecto de parte de quien lo regala.

Por eso, a la hora de decidir  el presente, el chocolate se convierte en una excelente  opción. Además, de sus conocidas bondades  - contribuye a superar el estrés, en tanto promueve la liberación de endorfinas que son sustancias que activan la sensación de placer – este tradicional obsequio  está asociado frecuentemente a la sensibilidad y el cariño.

Entonces, no es necesario que busqués el obsequio imprevisible u original. Aunque pueda parecerte  la alternativa más simple, regalar chocolate siempre es bienvenido. A  todas las secretarias, no importa su edad,  les encanta recibirlos y la tuya, seguramente, no será la excepción.

Las chocolaterías de todas las ciudades  ofrecen hoy una amplísima gama de los más novedosos diseños en chocolate semi amargo, con leche y blanco. Podés elegir  los clásicos bombones, trufas,  frutas bañadas, flores de chocolate, formas de zapatos con tacos, alfajores, y mucho más pero siempre conservando el perfecto  sabor y aroma  del chocolate, que llega directamente del paladar al alma.

Los precios varían en función de las propuestas, las hay sencillas o sofisticadas (como la  que ilustra esta nota),  ¡pero  todas exquisitas!.

El 4 de Septiembre próximo  tenés  la excusa ideal  para sorprender y homenajear  con cualquier artículo de chocolate a quien colabora y te asiste en los mínimos detalles.  A quien te cuida y te protege,  la que es tu  confidente algunas veces, tu cómplice otras. Siempre presente, siempre cercana… tu secretaria.

Hace pocos días estuvimos dando algunas recetas de salsas de chocolate. Hoy seguimos con más, pero esta vez teniendo en cuenta y aprovechando las diferentes combinaciones y maridajes que se pueden hacer con el chocolate y otros alimentos, entre ellos especias, frutas secas y verduras. Vamos a las recetas…

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Hoy continuamos con la temática “chocolate y frutas”. Hablamos del chocolate y los cítricos, el chocolate y los frutos rojos y el chocolate y las frutas exóticas. Ahora es el turno de las frutas de temporada. Es decir, cómo lograr combinaciones exquisitas entre el chocolate y muchas de las frutas preferidas por todos, como la manzana, la pera y el durazno.

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Continuamos con las combinaciones frutales. El verano ya está llegando y nos va a encontrar super equipados e informados, para realizar las recetas más ricas y frescas de todas. Hoy es el turno del chocolate y las frutas exóticas.

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Como recordarás, hace muy poquito te contamos acerca de las maravillas que podemos conseguir combinando el chocolate con los cítricos. Hoy es el turno de otro tipo de frutas, una de las más favoritas: los frutos rojos.

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Ya hemos hablado sobre las mútiples posibilidades que tenemos de combinar el chocolate con otros alimentos de nuestra dieta, como las comidas saladas, las verduras, el café, el vino, entre otros. Hoy es el turno del té. Sí… té y chocolate.  ¡Un maridaje sublime!

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Falta muy poco para el verano… ya hemos tenido días de altas temperaturas. Y aunque dicen que el chocolate es mejor para los días de invierno, a partir de ahora te vamos a ir ofreciendo recetas frescas y originales y, como siempre, con mucho chocolate.

¿Y qué alimento más fresco que una fruta? Las frutas son el alimento de cabecera para el verano, ya que tienen muchas vitaminas y nos mantienen hidratados. Es por eso que queremos hablarte sobre un nuevo maridaje: el chocolate y la fruta. Y hoy vamos a comenzar con una de las frutas favoritas a la hora de la combinación con el alimentos de los dioses: los cítricos.

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