Sabemos que el chocolate nos puede acompañar a toda hora y en todo momento, en el postre, en la cena, en la merienda… ¿y por qué no un viernes o un sábado por la noche cuando vamos a algún bar con amigos?

Es por esto que te vamos a estar presentando una vez por mes un exquisito trago a base de chocolate. Las bebidas van a ser preparadas por un barman de OBAR, la empresa líder en barras de tragos.

Cada mes un barman distinto va a estar preparándonos una receta nueva. Y en este mes de mayo el turno es de Juan Diego Cifuentes Cleves, quien nos presenta su receta de Martini al Chocolate.

¿Cuáles son los ingredientes?

• 2 partes de Ron Pampero
• 2 partes de Vodka Smirnoff
• 1 parte de Brandy
• 2 partes de Licor de Chocolate
• Cacao en polvo o chocolate rayado para decorar (negro o blanco, dependiendo del gusto de la persona o bartender)
• Hielo

¿Cómo se prepara?

Ponemos a refrescar una copa de Martini con hielo a modo de enfriarla, así una vez colocada la bebida se mantiene fría por más tiempo.

Luego colocamos todos los líquidos en la coctelera junto con hielo, mezclamos y batimos enérgicamente para que se amalgamen las bebidas.

Retiramos el hielo de la copa y la escurrimos bien, sacándole toda el agua posible que haya quedado.

Finalmente servimos sin hielo colando la coctelera y decoramos con cacao en polvo o chocolate rayado.

¿Sugerencia? Si salen este fin de semana, no duden en pedírselo al barman!!!

Etiquetas: martini de chocolate, obar, trago con chocolate

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